가지요리2 별미 가지요리 가지전(가지부침개) 쉽게 만드는 법🍆 안녕하세요 1594입니다:) 저번에 할인해서 산 가지가 아직 남아있길래 남은 가지로 간단하게 가지전을 해봤어요! 어렵지 않으니 쉽게 만드실 수 있을거에요٩(ˊᗜˋ*)و 가지전(가지부침개) ✔️재료 준비✔️ 가지 3개 계란 2~3개 소금 약간 부침가루 -양념장- 파 15cm정도 청양고추 1개 다진마늘 1/2큰술 간장 4큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1/2큰술 통깨 1/2큰술 재료들은 잘 씻어서 준비해주세요 저는 다른 요리를 같이 준비하느라 파,고추를 이미 송송 썰어놨네요 가지는 꼭지를 제거한 후 어슷 썰기로 두툼하게 썰어주세요 가지는 얇게 썰면 숨이 금방 죽어버려서 두툼하게 써는 게 좋아요😊 그리고 부침가루를 묻혀줘야하는데 간편하게 비닐 봉지에 넣어서 하시면 설거지거리도 줄고 가지에 부침가루가 더 고루 잘 .. 2021. 4. 29. 돼지고기 가지볶음 굴소스와 함께 매콤하게 만드는 법🍆 안녕하세요 1594입니다:) 저녁 뭐 해먹을까 고민중이였는데 가지가 마트에서 할인하길래 얼른 사서 간단한 저녁반찬 만들어 봤어요! 돼지고기 가지볶음 ✔️재료 준비✔️ 가지 3개 파 15cm정도 청양고추 1~2개 다진돼지고기 200g 소금 약간 후추 약간 식용유,통깨 양념 : 굴소스 3큰술,고춧가루1큰술,소금 약간,설탕 1/2큰술,맛술1큰술,다진마늘 1큰술,물 2큰술 재료들은 잘 씻어서 손질을 해주세요 파와 고추는 송송 썰어두고 가지는 반을 갈라서 반달모양으로 1~2cm정도 두껍게 썰어주세요 그리고 다진 돼기고기에도 소금과 후추로 아주 살짝 간을 해주세요 그리고 양념재료도 위에 써있는 양만큼 섞어서 준비합니다 ✔️재료 볶기✔️ 식용유를 두른 팬에 가지를 살짝 구워줍니다 날아라 가지들아🍆 어짜피 이따 또 함.. 2021. 4. 27. 이전 1 다음
